豊かな海と自然に囲まれた地、「九州と山陰」
その中でも北九州は、季節ごとの旬に出会える恵まれた土地でございます。山口県は北浦産の黒鮑、下関の殻付きウニ、関門海峡のタコ、大分は中津産の鱧、佐伯産の天然車海老、福岡県は鐘崎の天然ふぐ。九州と山陰の近海天然ものに厳選し、ひと手間加えてネタに仕上げます。硬めに炊いたシャリを人肌の温度でにぎるのは、50年変わらず受け継がれてきた照寿司の伝統です。

「今日その瞬間(とき)にしか味わえないにぎり」
お客様の「美味しい」のために私達は努力を惜しみません。

キメ箱にはその日の役者が揃う

キメ箱にはその日の役者が揃う

こだわりの仕事と粋を感じて下さい

こだわりの仕事と粋を感じて下さい

最高の状態でお客様の目の前に

最高の状態でお客様の目の前に

旨さ、味わいはもちろん、職人の技と心意気で「魅せる」ことが、おもてなしだと考えます。
無垢の檜の一枚板で仕立てたカウンター(要ご予約)では、照寿司を存分に味わっていただけます。ゆっくりとくつろげる個室(和室・洋室)のほか、各種ご宴会にご利用いただける大広間(最大60席)も完備しております。

カウンター 2階(要予約)

カウンター 2階(要予約)

洋室/テーブル

洋室/テーブル

広間 3階(60名)

広間 3階(60名)

アクセス

2Fカウンター8席
和室2席~4席(3部屋)
洋室2席~6席(6部屋)
3F大広間 (椅子席:最大60名/立食100名)
※店内全席禁煙です。
エレベーター完備 車椅子でもご利用できます。

TEL
093-881-3766
093-881-3766
営業時間
昼11時~14時(OS:13時30分)/夜17時~21時(OS:20時30分)
定休日
不定期
住所
〒804-0044 福岡県北九州市戸畑区菅原3-1-7
ご予約お電話番号 093-881-3766 ご予約お電話番号 093-881-3766